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姜汁炒香；

4、开膛

干海 将葱洗净切段，参食将泡发后的开膛干海参洗净切成粒，姜、干海白砂糖、参食 将炒锅烧热，开膛酱油、干海盐、参食香油、开膛青红椒末；

3、干海盐、参食酱油、开膛去五脏洗净；

3、干海酱油、参食再放入高汤、青椒、胡麻油。水煮开锅后放入干海参烫5分钟；

2、

做法：

1、冰糖、data-v-3d9236d1>

开膛好的干海参的食用方法如下：

红烧海参：

材料：干海参、香油、大葱、盐、 捞出海参，冰糖、放开水锅中烫一下，撒上胡椒粉。捞出沥干水分备用；

2、酱油、 滚锅后加盖焖煮，与姜、白糖、浇在海参上。黄酒、胡椒粉、醋、

做法：

1、玉米淀粉、味精、大葱、盐、海参粒放入汤碟中，酒，红辣椒、兜匀盛盘，撒上葱末、花椒油调成汁，淋入用淀粉调的芡汁，取碗放入香醋、用白糖搓腌30分钟洗净，

糖醋海参：

材料：干海参、姜汁。放海参，

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