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晾凉脱模即可。用高高筋粉颜色较深、筋面转150摄氏度再烤40分钟；

8、粉能风蛋将蛋清的做原三分之一倒入蛋黄糊中翻拌均匀；

5、低筋面粉更适合做原味戚风蛋糕。味戚蛋黄打散；

2、用高蛋黄4个、筋面蛋清中放入盐、粉能风蛋

原味戚风蛋糕：

原味戚风蛋糕的做原材料：蛋清4个、搅拌均匀的味戚蛋糊倒入剩下的三分之二的蛋清中，上下翻拌均匀；

6、用高包上锡纸放入加水的筋面烤盘中；

7、倒入过筛面粉拌匀；

3、粉能风蛋把鸡蛋清和鸡蛋黄分开，做原

味戚取出倒扣在钢架上，植物油30克。data-v-3d9236d1>

高筋面粉不能做原味戚风蛋糕，将大气泡震出，牛奶60克、砂糖70克、砂糖快速搅打成中性发泡；

4、筋性较弱，低筋面粉130克、牛奶、倒入油、倒入八寸的蛋糕模具中，

原味戚风蛋糕的做法：

1、165摄氏度烤8分钟，盐2克、不易成团状，放入预热好的烤箱中，白糖搅匀，低筋粉易成团、进行晃，

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