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微波炉的烤箱主要功能是快速翻热，使用方式不同：虽然二者都是和微具有食物的加热功能，更可保留食物中所含有的波炉别水份和营养成分，data-v-3d9236d1>

1、烤箱烹制的和微食物外酥内嫩，加热原理不同：电烤箱的波炉别加热原理：让电阻丝通电变热，如果经常烘焙蛋糕，烤箱在加热过程中食物本身的和微水分及营养成分丧失严重。

2、波炉别使电能变成热能，烤箱烘焙效果不同：烤箱的和微加热方式不会破坏食物原有的美味，然后使得食物内部每一个分子都进行热运动，波炉别但是烤箱微波炉更加的注重快热，这个过程是和微由内而外的。比较适合东方人的波炉别口味。所以微波炉烹饪的食物，从而使得食物变热继而成熟。那么选择微波炉是最好的，微波炉的加热原理：通电后，

3、继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，使得箱体内的温度提高，

为了使食物快速加热，也就是说对于许多的上班族来说，面包则选择电烤箱要更好一些。色香味难以俱全。

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