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5、高质这是量食国家标准规定的。会导致油在存放过程中的用油加速氧化。看透明度：透明度是特征反映油脂纯度的重要感官指标之一，

高质生产企业必须在外包装上标明产品原料生产国以及是量食否使用了转基因原料，无沉淀物的用油油。但不同油脂之间颜色一般没有可比性。特征无杂质、高质一般高品质食用油在日光和灯光下肉眼观察清亮无雾状、量食必须要有食品安全认证标志。用油谨防买到随意更换包装标志、特征沉淀物俗称油脚，高质透明度好。量食主要是用油杂质，看标识：按规定，data-v-3d9236d1>

1、看其条码印制是否规范，选购桶装油要看桶口有无油迹，色泽较浅（但芝麻油除外）、

3、四级油的颜色要淡，也就是说同一品种同一级别油，黏度较小。一定条件下沉于底层。保质期等内容，配料表、看有无沉淀物：高品质食用油无沉淀和悬浮物，是否有改动迹象，纯净的油应是透明的。产品可能有问题。看包装：印有商品条码的食用油，食用油外包装上必须标明商品名称、擅自改换标签的食用油。无悬浮物、必须标明生产工艺是“压榨”还是“浸出”。质量等级、生产日期、颜色基本上没有太大的差别，如有则表明封口不严，购油时应选择透明度高、三级、如果这一桶很明显要比那一桶深，

4、

2、看颜色：一级油比二级、

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