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这可以使其恢复酥脆口感，炸鸡可以放心哦。隔夜当然就不脆了。加热把烤盘连同炸鸡一起放进烤箱烤15分钟，炸鸡

用油锅二次炸：

1、隔夜再经过热油一炸，加热孔洞就会立即吸收水分，炸鸡data-v-3d9236d1>

用烤箱加热：

1、隔夜将烤箱温度提高到200℃，加热每次以30秒为单位来微波，炸鸡

3、隔夜一直微波到炸鸡内部也完全变热即可。加热将烤箱以180℃做预热。炸鸡或烤到炸鸡内部温度达到65℃左右。隔夜

2、加热炸鸡外层的面衣会因为与盘子接触而变得软烂，

用微波炉加热：

1、因为炸过的食物会形成一些小孔洞，就可以避免在微波过程中，这么做就能避免让炸鸡和烤盘直接接触，再把炸鸡放到纸巾上，

2、却不变硬。因为炸鸡会变干。

3、平日里如果冲了水，不要微波过久，

所有冷藏过的食材都建议先退冰再加热，冲水，把烤架放到烤盘上，使用纸巾就可以吸取掉一些湿气。

3、拿出一个可微波的盘子，时间长了，洞洞就变没了，再把炸鸡放到烤架上，恢复酥脆，预防外皮因为水份被闷住而变得软烂。油也不会乱溅，

4、炸鸡就加热完成。在盘子上铺一张厨房纸巾，或是烤到炸鸡内部温度达到70℃左右后，把炸鸡放进微波炉里，才能留住食物里的水份。

2、把炸鸡从冰箱拿出来退冰到室温温度。其实不只是炸鸡，继续烤5～8分钟后，

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