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很多号2024-11-21 14:29:03【娱乐】3人已围观
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微波在用微波炉蒸鸡蛋是炉蒸建议不要全程高火蒸，这样可以防止气泡留在蛋液里，鸡蛋水被烧沸后，羹分
在装鸡蛋液的钟窍碗上蒙一层保鲜膜，开水容易将蛋液烫热，微波也不宜用热开水，炉蒸因为自来水中有空气，鸡蛋搅解后蒸时蛋液不会溶为一体，羹分空气排出，钟窍data-v-3d9236d1>
微波炉蒸鸡蛋羹一般需要三分钟左右，微波鸡蛋和水的炉蒸比例在1:3，形成蜂窝。鸡蛋蛋羹会出现小蜂窝，羹分最好是钟窍用凉白开，用牙签在保鲜膜上扎几个孔，加入温水后再轻微打散搅和即可。再去蒸，在蒸之前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡，营养受损。最好用低火蒸。
不要猛搅蛋液，最好是打好蛋液，
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